Nieuwe avonturen #14 Snailmethode, kwarkontbijt en een Apple Watch

Ik moest diep in mijn geheugen graven voor de nieuwe avonturen van de afgelopen maand, maar uiteindelijk heb ik er weer vier gevonden (ik heb zelfs meer avonturen meegemaakt, maar precies in de weken waar ik al iets voor had). M’n voornemen is om het voor de komende maand beter bij te houden!

Week 14 // 30 maart – 5 april
Deze week had ik eigenlijk al een nieuw avontuur beleefd (een bed in m’n eentje in elkaar zetten), maar ik deed nog wat anders. Ik zaaide namelijk plantjes voor met behulp van de snailmethode. Ik zag het op Instagram voorbij komen en wilde dat toch eens proberen. En voor zover ik kan zien werkt het erg goed! Op m’n huishoeve account deel ik vanmiddag meer over deze fijne methode (hoe je het precies doet)

Week 15 // 6-12 april
Deze week maakte ik voor het eerst een kwark uit de oven ontbijt en dat is al snel een van mijn favoriete ontbijtjes geworden. Op het huishoeve account deel ik binnenkort ook het recept hiervan, al had ik hem ook weer van Instagram 😉

Week 16 // 13-19 april
Deze week deed ik mezelf een Apple Watch cadeau. Dat kwam niet helemaal uit de lucht vallen, allereerst doet Friends 4-ever het erg goed op Kobo+ én ik stuurde De stad in naar een nieuwe uitgeverij. Twee vriendinnen van mij hebben ook allebei een Apple Watch en ik was wel een beetje door hen geïnfluenced om er eentje aan te schaffen. Ik heb jaren een fitbit gehad, maar die deed het niet zo goed. Toch merkte ik dat ik de extrinsieke motivatie nodig heb om work-outs te doen, te wandelen en andere zaken. En uiteraard doe ik mijn best om elke dag alle ringen vol te maken 😀 Ik fiets er trouwens ook sneller naar mijn werk door, dan zet ik de work-out fietsen aan en probeer m’n tijd iedere keer te verbeteren.

Wat ik ook deed was chilisaus maken, van pepertjes uit eigen tuin. Dat laatste is wat overdreven, ik ging die dag naar Intratuin om wat spullen voor de tuin te kopen en je kreeg 20% korting op een chilipeperplantje. Er zaten ook al wat rijpe pepertjes aan, dus ik rook m’n kans. De chilisaus was alleen erg pittig, maar ik heb gelukkig alweer een nieuw recept gevonden, daar gaan ook paprika’s in om het wat milder te maken en wat minder pepers. Nu jij dit leest heb ik het misschien al wel uitgeprobeerd, want er zijn nu ik dit schrijf weer twee pepers bijna rijp!

Week 17 // 20-26 april
Deze week beleefde ik een heleboel nieuwe avonturen, maar ik wil het vooral over het vliegeren hebben. Hoe bestaat het? Ik ben 32 jaar en ik heb in week 17 van 2025 voor het eerst van m’n leven gevliegerd! Verder zijn we tijdens de familievakantie in Zeeland een dagje naar Brugge geweest waar ik deze heerlijk gluten- en lactosevrije wafel op heb. Tijdens de vakantie ging de kat naar de opvang (ook een heel avontuur) en op Koningsdag heb ik een van mijn belangrijkste doelen voor 2025 gehaald: opnieuw leren schakelen. Ik maakte al kleine ritjes in onze schakelwagen, maar zaterdagavond 26 april reed ik vanuit Ochten naar Lunteren, wat betekende dat ik een stukje snelweg pakte en daardoor mag ik dit doel als geslaagd zien!

Week 18 // 27 april – 3 mei
Dit is (denk ik) een grapje, als ik iets anders meemaak deel ik dat uiteraard volgende maand bij de nieuwe avonturen. Maar ik heb mijn fancy oogstmandje in gebruik genomen. Ik had zelfs twee oogstmandjes gekocht omdat ik niet kon kiezen 😉 Maar ik ging oregano plukken voor dit recept en wilde daar wel mijn mandje voor gebruiken, hoewel ik het makkelijk kon vasthouden. Ik hoop dat er deze zomer heel veel volle oogstmandjes volgen!

Heb jij nog nieuwe avonturen beleefd de laatste tijd?

Liefs,

Mirjam